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第十一期 实验分析
来源:开云手机在线登录入口(中国)有限公司 发布时间:2023-04-26 00:59nbsp; 点击量:
本文摘要:我们会努力做出优质的视频,如有不足,敬请包容上期的实验大家有没有去实验呢?自制冰激凌味道还是很不错的,既卫生和环保。下面就为大家解释一下它的实验原理。回首一下上期实验视频,首先,当冰块与盐混淆后,由于盐水混淆物的熔点降低,所以冰开始融化。 而冰块融化的历程又需要主动去吸收热量,这就使得奶溶液释放热量从而迅速冷却凝固。同时我们不停的搅拌冰袋,这样也可以使冰块和盐快速充实的接触混淆,这样就加速了冷却时间,而且可以使凝固的奶越发松软,口感也会更好。
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而冰块融化的历程又需要主动去吸收热量,这就使得奶溶液释放热量从而迅速冷却凝固。同时我们不停的搅拌冰袋,这样也可以使冰块和盐快速充实的接触混淆,这样就加速了冷却时间,而且可以使凝固的奶越发松软,口感也会更好。
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